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dc.contributor.advisorJulio Arbeláez
dc.contributor.authorAlviz, Rina
dc.contributor.authorOrtegón, Sandy
dc.contributor.authorRuiz, Yudy
dc.date.accessioned2021-08-06T19:24:24Z
dc.date.available2021-08-06T19:24:24Z
dc.date.issued2008
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12962/1150
dc.description.abstractLa organización que nos permitió realizar el proceso de análisis del servicio fue Pesquera Jaramillo Ltda. Compañía en la cual pudimos observar las facetas en las cuales esta involucrado este mecanismo diferenciador. Comprobar, comparar información, observar los antecedentes históricos que esta compañía posee y escuchar la forma en que esta dirigida, por el gerente, fue parte de las tareas que se realizaron durante esta investigación. Tomando la actividad comercial en los restaurantes, se enfoca la investigación en la forma de controlar la calidad para realizar las tareas, todo en procura de que se alcance alta satisfacción en los usuarios, la aplicación de manuales de procedimientos, la proactividad de los operarios y el trato directo con el cliente.
dc.format.extent71 páginas
dc.format.mediumRecurso Electrónico
dc.format.mimetypeApplication/PDF
dc.language.isoeng
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleGerencia de Servicio
datacite.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
oaire.resourcetypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_e19f295774971610
thesis.degree.disciplineEscuela de Ciencias Administrativas y Económicas - Tecnología en Gestión de Aerolíneas y Agencias de Viajes
thesis.degree.grantorCorporación Universitaria Unitec
thesis.degree.levelTrabajo de Grado de Tecnología
thesis.degree.nameTecnólogo en Gestión de Aerolíneas y Agencias de Viajes
dc.identifier.ddc387.7 A58g TS
dc.identifier.instnameCorporación universitaria Unitec
dc.identifier.reponameRepositorio UNITEC
dc.publisher.placeBogotá
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.ccAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.subject.keywordsANALISIS DE MERCADEO
dc.subject.keywordsCORPORACIÓN UNIVERSITARIA UNITEC--TESIS
dc.subject.keywordsRESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC
dc.subject.keywordsTESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado de tecnología


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