Implementación del queso de arroz como tendencia para disminuir el consumo  de lácteos en la localidad de Chapinero

dc.contributor.advisor	Méndez Cañón, Damián Alexey
dc.contributor.author	Cuervo Álzate, Yuly
dc.contributor.author	Castro Rodríguez, Andrés F
dc.contributor.author	Pérez Corredor, Sandra
dc.date.accessioned	2022-10-07T18:36:20Z
dc.date.available	2022-10-07T18:36:20Z
dc.date.issued	2021-05-26
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12962/2153
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.title	Implementación del queso de arroz como tendencia para disminuir el consumo de lácteos en la localidad de Chapinero	spa
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oaire.resourcetype	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce	spa
thesis.degree.discipline	Tecnología en Gestión de Aerolíneas y Agencias de Viajes	spa
thesis.degree.grantor	Corporación Universitaria Unitec	spa
thesis.degree.level	Tecnología	spa
thesis.degree.name	Tecnólogo en Gestión Gastronómica y Sommelier	spa
dc.identifier.instname	Corporación Universitaria Unitec	spa
dc.identifier.reponame	Repositorio UNITEC	spa
dc.publisher.place	Bogotá	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
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dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/draft	spa
dc.type.spa	Tesis	spa